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秋季开胃养生食谱红烧鮰鱼

发布时间:2020-03-04 14:53:56 阅读: 来源:绕线机厂家

秋季开胃养生食谱红烧鮰鱼

秋季开胃养生食谱红烧鮰鱼 美食杰

鮰鱼又名江团,学名长吻鮠,是我国的淡水名贵鱼类,它的肉肥而不腻,是春秋两季最肥嫩的时候,可以用来做红烧鮰鱼,有补中益气、开胃的功效。

【红烧鮰鱼】

【主料】

鮰鱼 1条

【辅料】

油适量、盐适量、白砂糖适量、酱油适量、姜适量、蒜适量

【做法】

1.原料图。

2.把鱼身冲洗干净,沥干水份。

3.蒜头下油锅爆香。

4.爆香蒜头后,鱼也放进油锅里。

秋季开胃养生食谱红烧鮰鱼

5.鱼肉煎至金黄色后,再把鱼反面煎至金黄鱼。

6.加少许的料酒。

7.加少许盐和糖进行调味。

8.再加少许的酱油进行调味。烧至熟即可。

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