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福州市人大代表建议规范管理餐饮具集中消毒企业

发布时间:2021-01-19 17:56:36 阅读: 来源:绕线机厂家

上馆子吃饭使用集中消毒的餐具,这已司空见惯。但是餐具没洗干净也是常有的事,如何规范管理福州餐具集中消毒企业,保障市民“舌尖上的安全”?回应何青华等6位市人大代表《关于对我市餐具集中消毒进行规范管理的建议》,市卫计委近日表示,将定期公示集中式餐(饮)具消毒服务机构的卫生状况和餐(饮)具卫生质量,对提供不符合卫生要求餐(饮)具的机构将通过新闻媒体进行曝光。

­  据了解,经过几年竞争,目前我市在工商注册登记的集中式餐(饮)具消毒服务企业共有62家,主要分布在仓山区、马尾区及七县(市),每天为我市中小餐馆提供50万套集中式消毒餐饮具。自2010年以来,我市卫生监督部门每年开展2次专项监督监测,各县(市)区卫生监督部门也每季度对辖区内的集中式餐(饮)具消毒服务机构开展1次专项监督检查和抽检,消毒合格率逐年提高,近3年均在90%以上。

­  “代表们的建议很好,规范管理餐具集中消毒企业是民生工程,接下来我们还要继续做好几项工作。”市卫计委有关负责人表示。首先,继续加强集中式餐(饮)具消毒服务机构监管,重点加强从业人员的健康体检与卫生知识培训。其次,加大集中式餐(饮)具抽检力度,对不符合卫生标准的消毒企业依法予以处罚,定期公示这些机构的卫生状况和餐(饮)具卫生质量,对提供不符合卫生要求餐(饮)具的机构将通过新闻媒体进行曝光。第三,畅通举报投诉渠道,让消费者共同参与监督,加大对地下餐(饮)具消毒企业的查处和曝光力度,杜绝其违法行为。(记者 李白蕾)

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